1. 简介
Marshal红酒是一家始于1997年的加拿大酿酒公司，其创始人席勒（Moray Tawse）是加拿大顶尖的葡萄园主之一，并被誉为“安大略葡萄酒界之父”。Marshal红酒采用的是经典的酿酒工艺，依托于高质量的葡萄，在一流的酒窖中精心发酵而成。近年来，Marshal红酒品质走向了高端，成为了葡萄酒市场上备受瞩目的品牌之一。
2. 酿酒工艺
Marshal红酒一直秉承着经典的酿酒工艺，注重每一道工序的细节和精致。首先是精选葡萄，Marshal红酒会挑选自己的葡萄园之外的优质葡萄进行酿造，以确保每一瓶红酒的优质品质。接着，酵母培养是关键一步，Marshal红酒采用自己的天然酵母，通过严谨的实验室管理和筛选程序，让酵母适应各种复杂的环境，并发挥出最优的效果。
3. 品质走向高端
Marshal红酒品质走向高端，一个显著的标志便是酿酒工艺的改善。Marshal红酒相信，要在市场上获得成功，只有更高的品质才是关键。为此，Marshal红酒增加了酿酒时间，将精选上等葡萄进行发酵，推动了发酵的速率和品质，加强了对酒质的掌控。
此外， Marshal红酒进一步加紧了对自然酵母的研究，并采取最优质、不接受转基因技术的葡萄品种，以创造越来越复杂和新鲜的风味。这样，Marshal红酒既保持了其传统的酿酒艺术，又不断挑战自己，推进品质和口感的升级，走向了高端。
4. 口感特点
Marshal红酒的高端口感以独特的深色果香为特点，完美平衡的味道容易为消费者所接受。Marshal红酒的酸度适中，橡木的味道轻柔，在口中回荡悠长，散发出诱人的香气。Marshal红酒创造了享誉世界的卡本内特葡萄品种，使红酒更加丰富多彩。总的来说，Marshal红酒的口感是浓郁饱满、平衡和优雅的完美组合。
